LA VERDAD SOBRE LA
CAFEINA
Mucho se ha hablado de esta sustancia psicoactiva de sabor
amargo, hace un tiempo se hablaba de que tenía algunos efectos negativos, pero
los últimos estudios no dejan lugar a dudas, estamos ante una sustancia de gran
importancia para la gente que quiere llevar un óptimo estilo de vida.
Como funciona?
La cafeína es un estimulante del sistema nervioso central,
un cerebro con cafeína está lleno de células nerviosas hiperactivas; la
glándula pituitaria entiende que se vive un estado de urgencia y aumenta la
adrenalina. Además el consumo de cafeína aumenta el nivel de dopamina en el
cerebro, por lo que aumenta la sensación de bienestar.
Todos estos efectos provocan el aumento del ritmo cardiaco,
la fuerza de las contracciones cardiacas,
la constricción de los vasos sanguíneos, la dilatación de las vías
respiratorias y las pupilas y el aumento de la movilización de grasa.
Muchos médicos alertan de los posibles efectos negativos de
la cafeína por su potencial adictivo, y efecto estimulante. E incluso con
posibles enfermedades de tipo cardiaco.
Pero científicos
de la universidad de Harvard han llegado a la conclusión que beber más
de 6 tazas de café al día (un total de 500-600 miligramos de cafeína) no eleva el riesgo de enfermedad cardiaca.
De hecho un estudio reciente del Brooklyn College (New York)
indica que hombres que bebieron cuatro
tazas de café al día tienen un 53% menos de morir por un problema
cardiovascular que los que no tomaron esta bebida.
Además, los hombres que toman en cuatro tazas de café al día
reducen en un 50 % la posibilidad de sufrir Parkison, por si fuera poco,
aumenta la memoria a corto plazo y el funcionamiento cerebral.
Aumenta la fuerza
Un estudio publicado en el Journal Strength and conditioning,
indica que consumir cafeína una hora antes de entrenar aumenta la
repetición máxima en el press de banca, siempre en personas que se ejerciten
normalmente, ya que en personas sedentarias no se da este efecto.
Aumentos de Energía
Un meta-análisis publicado Scandinavian Journal of medicine and science in Sports ha
demostrado que la cafeína redujo la percepción del esfuerzo durante y después
del ejercicio un 5,6% en comparación con el placebo.
Ingerir cafeína antes del entrenamiento mejora el rendimiento
en deportes aeróbicos y anaeróbicos.
Los científicos mantienen
que el rendimiento en ejercicio anaeróbico de corta duración (como las
pesas) saca provecho de la cafeína ya que aumenta la dopamina presente en los
ganglios basales y aumenta el tiempo de resistencia antes de que aparezca el
cansancio.
Esto indica que
podéis entrenaros más a fondo durante más tiempo si tomáis cafeína antes
de entrenar.
Perder grasa
Tomar cafeína antes de realizar ejercicio aeróbico de baja
intensidad incentiva la lipólisis.
Esta aumenta la norepinefrina que es un regulador
determinante en la liberación de ácidos grasos para que se usen como energía.
Después de entrenar
Científicos australianos
han descubierto que la cafeína
dispara la recuperación del glucógeno después del ejercicio. En un artículo
publicado en el Journal of applied
physiology, se demostraba que la ingesta de gran cantidad de cafeína y
carbohidratos de alto índice glucémico justo después de entrenar causa una
recuperación del glucógeno un 66% mayor que solo con los carbohidratos.
Además en las 4 horas siguientes al entrenamiento, los que
tomaron cafeína, presentaron un nivel de insulina y de glucosa plasmática mayores, lo cual es
signo de potencia anabólica.
No cabe duda de que las pruebas científicas sobre la
suplementación en el culturismo son convincentes.
Como usarla
Debéis de empezar por dosis bajas hasta que veáis como
reacciona vuestro cuerpo, sí notáis síntomas como temblores, palpitaciones o
ansiedad, es que habéis tomado demasiada.
Para resultados óptimos
- Dos dosis iguales de entre 100 y 300 miligramos
- Tomar una dosis al levantaros y la otra una hora antes de entrenar.
La fuente más segura de cafeína son las pastillas de
anhídrido de cafeína. Las pastillas pueden dividirse para acomodar la cantidad
a vuestras necesidades y tolerancia.
Importante: no toméis cafeína si padecéis sensibilidad a los
estimulantes o si os han diagnosticado una enfermedad cardiovascular.
FUENTE CONTENIDO EN CAFEINA
- Monster 160 mg
- Café de máquina (1 taza) 60-165 mg
- Expresso doble 45-100 mg
- Red Bull sin azúcar 75 mg
- Té (1 taza) 40 mg
- Cola Light (35 centilitros ) 45 mg
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FUENTE: musclemag, Internet
